Pak Leeソウルのハラル料理、エリア別ガイド
インドネシアやマレーシアのご家族をソウルでたくさんご案内してきて分かったのは、旅で大変なのは観光ではないということです。食事です。ここに書くのは、どこかから写した一覧ではなく、私が実際に学んできたことです。
Itaewonは拠点ですが、それだけでは足りません
ソウル中央モスクはItaewonのメインストリートを見下ろす丘の上にあり、礼拝時間以外は見学でき、上階には女性用のスペースがあります。その下の通りが本当のハラル料理の集積地で、トルコ、パキスタン、ウズベキスタンの店に加え、意外に思われるハラルのプルコギを出す韓国料理店が1軒あります。ソウルで一か所だけハラルを食べるなら、ここです。
よくある勘違いは、Itaewonさえ押さえれば旅の間ずっと安心だと思ってしまうことです。ほとんどのホテルから車で15分かかりますから、毎食ここへ戻ってくるような場所ではありません。
Myeongdongとデパート
商店街の近くには小さな礼拝室があり、いくつかの屋台はハラル認証を受けています。ただし看板を出している屋台がすべてそうだとは限りません。私はお客様が並ぶ前にどれがどれかをお伝えします。食べ物を手にしてからでは、もう聞くには遅いからです。大きなデパートの地下食品売り場にも認証を受けたカウンターが入っていることがあり、天気が崩れたときには覚えておくと役に立ちます。
- アラビア文字の看板ではなく、実際の認証マークを探してください
- 「ムスリムフレンドリー」は豚肉不使用というだけの意味であることが多く、お酒は出ることがあります
- 大手デパートの地下食品売り場には、認証カウンターがあることがあります
- トレイを手にしてからではなく、並ぶ前に尋ねてください
コンビニで本当に気をつけたいこと
コンビニはどこにでもあり、軽食や飲み物には本当に便利ですが、思いがけないものにゼラチンが入っています。グミ、一部のヨーグルト、インスタント麺の粉末スープなどです。厳密にされる方なら、直接尋ねれば誰かが答えてくれる飲食店より、ここでの原材料表示の確認のほうが大切です。
ラマダン中は、一日の形が変わります
出発を遅らせ、涼しい時間帯に観光し、マグリブの後に慌てるのではなく、その前にレストランの席に着くようにします。断食中だとドライバーに伝えておけば、まともなドライバーなら通常の観光スケジュールではなく、それに合わせて立ち寄り先を組んでくれます。
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ソウルの滞在が一日だけなら
食事を別の用事のように扱うのではなく、モスクとItaewonでの昼食を、宮殿とMyeongdongと同じ周回ルートに組み込んでください。ソウル一日観光は、礼拝の時間も含めてまさにそのように組んであります。